冷藏库的设计与选择要点：
1.库址的选择
常用冷藏冷库可分为批发经营的冷藏冷库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较会集的产区，还要考虑交通便当、与市场联系等要素。冷藏冷库不要建在有阳光直射和温度过高的场合，应建在阴凉处Z佳，小型冷藏库Z好制作在室内。冷藏库四周应有杰出的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下Z好有隔层，且坚持通风杰出，坚持枯燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库制作之前应根据冷库制冷机组的功首先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的，应铺设好水管，制作好冷却塔。
2.库房容量的确定
冷藏冷库的库容大小要根据贮藏产品的Z高量来规划。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆积所必需要的体积，加上行人过道等，计算确定冷藏库容量，再确定冷库的长度宽度与高度。
3.保温材料的选择
冷藏冷库保温材料的选用既要有较好的隔热性能，又要经济实用。冷库保温材料有几种类型，一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板，可根据库体装置的需要选择相应标准的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻住冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土库房中，定形后既防潮又隔热。
保温材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的结构正向装配式冷库开展，制成包含防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其长处是施工便利、快速，且可移动，但造价比较高。
4.系统的选择
冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对廉价；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库装置及管理比较复杂。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易形成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温作用好，并能适时蓄冷。
